こだわりこだわり
株式会社丸髙屋創業者の父は昭和五十二年に創業の中国料理 新京飯店（那須塩原市美原町）を開業しました。
特に人気だったのは「チャーハン」で、このチャーハンにはとことん研究を重ね、玉子やお米にこだわりを持つことは勿論、 煽り時間や火加減まで日夜追求しました。新京飯店のチャーハンの特徴は45年間研究を重ねた「秘伝のタレ」を使うことです。この45年の年月をかけて完成した「秘伝のタレ」を最後に入れることで「職人チャーハン」が完成します。
この職人がこだわり抜いた「職人チャーハン」が現在働く若いスタッフに伝承されております。職人チャーハン伝承のチャーハンをご堪能ください。
特に人気だったのは「チャーハン」で、このチャーハンにはとことん研究を重ね、玉子やお米にこだわりを持つことは勿論、 煽り時間や火加減まで日夜追求しました。新京飯店のチャーハンの特徴は45年間研究を重ねた「秘伝のタレ」を使うことです。この45年の年月をかけて完成した「秘伝のタレ」を最後に入れることで「職人チャーハン」が完成します。
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株式会社丸髙屋創業者の父は昭和五十二年に創業の中国料理 新京飯店（那須塩原市美原町）を開業しました。
特に人気だったのは「チャーハン」で、このチャーハンにはとことん研究を重ね、玉子やお米にこだわりを持つことは勿論、 煽り時間や火加減まで日夜追求しました。新京飯店のチャーハンの特徴は45年間研究を重ねた「秘伝のタレ」を使うことです。この45年の年月をかけて完成した「秘伝のタレ」を最後に入れることで「職人チャーハン」が完成します。
この職人がこだわり抜いた「職人チャーハン」が現在働く若いスタッフに伝承されております。職人チャーハン伝承のチャーハンをご堪能ください。
店舗案内
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丸髙商店 大田原総本店
〒324-0053
栃木県大田原元町1-827-1
TEL：0287-48-6551
営業時間：11:00～21:30 (ラストオーダー21:00)
定休日：年中無休
丸髙商店
大田原総本店
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メニュー
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季節限定メニュー
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